云南旅游职业学院五年制高职2025年招生计划
云南旅游职业学院,进入新时代,我国高等职业教育迎来了巨大的发展机遇。学院将秉承“厚德通道,博学知行”的校训,坚持走“对接产业、产教融合、接轨国际”的特色发展之路,以培养具有高素质服务与管理技能应用型旅游人才为办学使命,力争到2025年,把学院建成国内一流、省内领先、特色鲜明的旅游高等职业学校;到2030年,力争办学综合实力达到职业本科教育水平,面向南亚东南亚旅游文化辐射中心和旅游人才培养培训基地的功能作用充分凸显,把学院建成产教深度融合、办学特色鲜明、人才培养质量较高的国家级高水平高等职业院校。
云南旅游职业学院(五年制大专)招生专业:
01、烹饪工艺与营养
就业方向及岗位:学生能够独立完成中餐制作、西餐制作、中西式面点制作、创新菜点开发、宴席设计制作、熟悉中西餐厨房、糕饼房、酒水吧操作及管理,对餐饮厅面服务熟悉流畅。能够到国内500强餐饮企业、省外50强、省内龙头企业、邮轮实习就业。
02、西式烹饪工艺
就业方向及岗位:西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能,进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如:西式热菜、凉菜、西式面点制作,控制和预防食品污染,菜单与宴会设计等。主要岗位(群)或技术领域是西餐烹饪、西餐宴会设计、营养配餐、厨房运行等。
03、大数据与会计
就业方向及岗位:能够完成资金收付结算;能够准确进行会计要素的确认、计量和报告,熟练进行会计凭证审核、账簿登记以及报表编制;能够正确核算产品成本;能够正确计算各种税费,并进行规范申报,能够进行基本的纳税筹划和纳税风险控制;能够进行财务业务的分析,提供企业决策所需的信息;能够收集整理审计证据和有关审计信息,编制审计工作底稿,协助审计人员编制审计报告。胜任岗位出纳、成本会计、税务会计、总账会计、共享财务、智能财务、数据分析、审计及税务服务等岗位。
04、酒店管理与数字化运营
就业方向及岗位:本专业毕业生除获得计算机、英语等级证及普通话等级证书以外,可选考多个教育部1+X证书、美国饭店协会教育学院各级认证、茶艺师、评茶员、品酒师、咖啡师等证书。胜任岗位主要面向国际国内知名品牌酒店、精品酒店、高端餐饮连锁集团、大型文旅企事业单位以及各级旅游部门等单位实习及就业,能够快速成长为服务业各级精英管理人员。也可对接多个本科专业,实现高技能、高素质个人职业发展规划。
信息工程学院:
01、信息工程学院现有教师27名,高级职称(教授,副教授,高级工程师等)8人,学科带头人和骨干教师6人,专业教师均具备双师素质,校内实训设施完备,下设3个教研室,校外开设云南青才信息科技校企合作实习实训基地。
02、信息工程学院目前开设大数据技术与应用、软件技术、数字媒体技术、计算机网络技术四个专业。专业紧密结合云南省产业发展规划和云南省信息发展规划,服务于云南八大产业中的“信息产业”。
03、2023年信息工程学院在云南省职业院校技能大赛中获一等奖1项、二等奖5项、三等奖3项;中国大学生计算机设计大赛荣获高职组二等奖1项,三等奖1项;“知网杯"云南省高职高专院校信息素养大赛获二等奖1项,三等奖13项。
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